بريوش وفينوازري

هليلات بريوش محشيين

هليلات بريوش محشي فواكه مجففة

وصفتنا اليوم جديدة هليلات بريوش محشي بسكوي مرحي ومكسرات حاجة جديدة من الوصفات التركية

صراحة لذيذ جدا وجديد علينا اتمنى تجربوه وتحكمو بنفسكم وتشاركونا تجاربكم  نبداو على بركة الله

هليلات بريوش محشيين

هليلات بريوش محشي فواكه مجففة

المقادير

  • 100 غرام من الزبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 1 كوب شاي من الزيت
  • 1 كوب من الماء الدافئ
  •  1 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • فرينة لجمع العجين
  • 4 ملاعق سكر
  • صفار بيضة لدهن البريوش

الحشو

  • 3 اكواب من بسكوي مطحون
  • ملعقة كبيرة زبدة ذايبة
  • نصف كوب صغير زبيب مقطع
  • نصف كوب صغير مشمش او تيت مجففين مقطعين اختياري اي نوع
  • كوب صغير مكسرات لوز او جوز مكسر مش مطحون نص نص خشن يعني
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • قشور برتقال
  • 80 غ كاكاو
  • كاس شاي حليب لجمع المواد

التحضير للعجين

تخلط جميع المواد مع بعض وتضاف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية لا تلتصق باليد نتركها تختمر لمدة ساعة وترتاح جيدا ونحضر الحشر

نخلط البسكوي المطحون والكاكاو جيدا ونضيف الفواكه والمكسرات جيدا ونجمع المواد بالحليب شوي شوي حتى ما يكونش الحشو جاري لازم متماسك

نشكل الحشو حرابش ونحطهم بصنية لحين استعمالهم

نجيب العجيب بعدما ارتاحت ونقصها كور ونفتحها متل ما موضح بالصور ونحط الحشو ونشكلها هلال

ونحطهم بالصنية وندهنهم بصفار البيض نكون خلطنها بشوي قهوة او حليب حتى يعطينا لون جميل

ونحط عليهم من فوق لوز او كوكاو شرائح واذا مش متوفر ممكن اضافة جلجلان او كوكاو مطحون المتوفر عندك حطيه ماتتقيدي باي شي

ندخلهم الفرن مسبق التسخين على درجة 180 حتى الاستواء وبصحتكم

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock