حلويات جزائرية

مقروط المقلة محشي بالغرس

اقرأ في هذا المقال

  • سيد نفسه من لا سيد له
  • نحن أحرار بمقدار ما يكون غيرنا أحرارا
  • ليس من المنطق أن تتباهى بالحرية و أنت مكبل بقيود المنطق
  • حيث تكون الحرية يكون الوطن
  • ليس من المنطق أن تتباهى بالحرية و أنت مكبل بقيود المنطق
  • إذا تكلمت بالكلمة ملكتك وإذا لم تتكلم بها ملكتها

مقروط المقلة

 المقادير:
3زبديات سميد متوسط
1زبدية سمن مذاب
1/2ملعقة صغيرة خميرة حلويات
1/2ملعقة صغيرة ملح
ماء+ماءورد حسب الحاجة
الحشو:
معجون التمر
ملعقة قرفة+قليل من القرنفل المدقوق+فلفل اسود +ملعقة سمن
.com/proxy/

التحضير
يخلط السميد مع السمن +ملح+الخميرة ويترك لمدة ليلة كاملة

من جهة اخرى حضري الحشو :ضعي معجون التمر+ملعقة سمن في صينية في فرن ساخن مدة 5 دقائق ليصبح المعجون لين ثم يعجن مع القرفة و القرنفل و الفلفل.ثم يشكل مثل عصا صغيرة بطول 10سم وقطر0.5سم.com/proxy/

نبلل السميد المخلوط مع الزبدة بالماءو ماء الورد حتى نتحصل على عجينة متماسكة
نشكل حربوش بالعجين نضع في وسطه التمر نغطي التمر جيدا بالعجينة ونقطعه غلى شكل معينات ] [IMG]7278364_p[/IMG]

.com/proxy/
.com/proxy/

.com/proxy/

.com/proxy/

.com/proxy/
تقلي في زيت عميق وساخن حتى الاحمرار ثم تغطس في العسل و تقدم

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock