الكيك وانواعه

كيكة بالكرامال والشوكولا

كيكة التوفي والشوكولا

كيكتنا اليوم لذيذة ورائعة خليط بين الحلو والمر مرارة حلوة اكيد لانها جاية من الشوكولا فا الطعم جدا رائع وراح يعجبكم

والاهم انه الكيكة جدا سهلة وسريعة مافيهاش خطوات بزاف ماتخافوش

كيكة الكرامال والشوكولا

المقادير للكرامال

  • كوب سكر
  • كوب كرام فراش سائلة
  • قطعة زبدة صغيرة

مقادير العجينة

  •  3بيض
  • كاس غير ربع سكر
  • نصف كاس حليب
  • ربع كاس زيت
  • فانيليا
  • ملعقة نشا
  • ملعقة خل
  • 2 ملاعق كاكاو
  • كيس خميرة كميائية 10 غ

والتزيين شوكولا سوداء مر الافضل

التحضير نبدا بالكرامال نضع كوس سكر فوق النار حتى يذوب ويصبح لونه جميل كرامال نضيف بعدما يذوب تماما نضيف قطعة الزبدة وبعدمها الكريمة السائلة ونحرك حتى يرجع يذوب لانه راح يتقلص ويشد روحو بعد اضافة الكريمة نبقى نخلط حتى يذوب تماما ويصبح عندنا كرامال جميل

تحضير العجينة  باناء نضع البيض والسكر ونخلط جيدااا وبعدها نضيف الزيت وملعقة الخل ولافاني ثم نضيف الكاكاو والنشا والخميرة وبعدها نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة سائلة نضعها بقالب الكيك والى الفرن بعد الاستواء نخرجها نضعها بصحن ونحط عليها الكرامال وبعدها نذوب الشوكولا مع حليب او كريمة انا افضل الكريمة حتى تبقى طرية غاناش طري جميل ولكم الاختيار وتفرغ فوق الكرامال وشهية طيبة لاحلى كيكة كرامال وشوكولا

 

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock