الكيك وانواعه

مدلان سهل وخفيف بحبيبات الشوكولا

اقرأ في هذا المقال

  • سيد نفسه من لا سيد له
  • نحن أحرار بمقدار ما يكون غيرنا أحرارا
  • ليس من المنطق أن تتباهى بالحرية و أنت مكبل بقيود المنطق
  • حيث تكون الحرية يكون الوطن
  • ليس من المنطق أن تتباهى بالحرية و أنت مكبل بقيود المنطق
  • إذا تكلمت بالكلمة ملكتك وإذا لم تتكلم بها ملكتها

جبتلكم مادلان او مافن او كب كيك كما تحبو بحبيبات الشوكولا خفيف روعة ناجح ولا اروع

كب كيك بحبيبات الشوكولا

المقادير

4 بيضات بحرارة الغرفة

كوب سكر 250 غ

كوب ناقص شوي زيت ناقص يعني تلات ارباع الكوب200 ملل

نفس الكوب حليب 200 ملل

فانيليا

عطر الليمون او قشور ليمون

20 غ خميرة حلويات اي 2 كيس

كوبين فرينة وتلات ارباع الكوب فرينة 450 غ

التحضير

نضع بالعجانة او ممكن استعمال اي باتور

نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفق حتى يصبح الخليط جدا جدا ابيض وكريمي نفس طريقة الجنواز انا خليتو تقريبا عشر دقايق

بعدها اضفت كوب الزيت وخليتو يتخفق دقيقة وبعدها خلطت الفرينة والخميرة ونخلتهم وحطيتهم للخليط وحليتهم دقيقة كذلك بالاخير اضفت الحليب وقشور الليمون لان قشور الليمون لو اضفناها بالاول يجينا العجين اصفر لكن الحليب بالاخير يبقى العجين ابيض جميل والقشور كذلك

نخلط لدقيقة وبعدها نخلي العجينة ترتاح 5 دقايق راح تشوفيها سائلة لكن بعد الخمس دقايق راح ترجع كثيفة وبهاذي المرحلة نضيف حبيبات الشوكولا لان لو ضفناها بالاول اثناء الطهي راح تنزل الحبيبات وتتحرق بالفرن اما بهاذ الطريقة تبقلا مخلوطة عادي

بعدها نحطهم في قوالب المادلان او كب كيك ونخليهم نصف ساعة لو الجو بارد عادي اما لو سخون فقط ربع ساعة   بعدها ندخلهم الفرن والف صحة وعافية عليكم

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock