حلويات معسلة

زلابية رمضان

زلابية رمضان الرقيقة

  الزلابية الحمراء

المقادير.

1 لتر مأء دافي
1كلغ فرينة
قرصة ملح
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة الخبز( فورية)


نخلط جميع المكونات معا نتركها على الأقل 24ساعة تختمر جيدا


الخطوة الثانية


نخلط العجين جيدا لإخراج الفقاعات ونضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجين مثل عجين البغرير في الأخير نضيف

الملون لماذا في الاخير؟ لان الملون إذا وضعناه في الاول سيشكل فرق مع الخميرة فلا تعطي مفعولها كاملا


نضع العجين في المبوط ونبدأ بتشكيل الزلابية عند خروجها من المقلاة وهي ساخنة نضعها في العسل وصفة العسل

تجدونها في الأخير

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock