حلويات جزائرية

حلوى حبة الليمون بالطلية وحشوة جوز الهند

حلوى حبة الليمون


حلوى جديدة برستيج من الحلويات الجزائرية الرائعة طبعا من ايادي جزائرية الاخت ام تقوى شبلاوية جزاها الله خيرا

حلوى حبات الليمون

المقادير للعجينة

  • 200غ مارغرين طرية
  • عصير حبة ليمون
  • بشور ليمون
  • 3ملاعق زيت
  • 3ملاعق سكر ناعم
  • 2صفار بيض
  • رشة ملح
  • رشة خميرة حلويات
  • فرينة لجمع العجينة

مقادير الحشوة

  • 6كيلات جوز الهند مطحون جيدا جيدا
  • نص كيلة سكر بودرة
  • بياض البيض لجمع الحشو
  • عطر ولون ليمون

مقادير الطلية

  • بياض بيضة
  • 700غ سكر بودرة
  • 3ملاعق عصير ليمون
  • 3ملاعق ماء زهر
  • 2ملاعق زيت
  • عطر ولون الليمون
  • رشة ملون ابيض

طريقة التحضير

نبداو بالطلية بصحن غميق نضع الزيت البيض العصير وماء

السهر والعطر والملونات ونخلط ونبدا باضافة السكر حتى

تصبح الطلية تقيلة ورطبة نغطيها ونضعها جانبا ونرجع للعجينة

نحضر الحشو بصحن نضع جوز الهند والسكر وعطر ليمون

والملون ونجمع بالبياض نضيف شوي شوي لازم الحشو

متماسك ونبقى نخلط فيه حتى يذوب السكر ونتحصلو على حشو معسل ومتماسك

نخلط الزبدة بالسكر جيدا والزيت وثم عصير ليمون وصفار

البيض ورشة الملخ وبعدها رشة الخميرة والفرينة ونجمعهم

جيدا ثم نشكلها كرات ونحشيها بكرات حشوة جوز الهند

ونغلقها جيدا ثم نشكلها على شكل ليمونات او اذا عندك قالب

ليمون افصل لو ماتوفرش شكليهم ليمونات ومع الطرف اعملي

ثقبات اتنين بيدك على شكل اطراف ليمون ونحطهم بصنية

يطيبه ولما نخرجوهم نخلوهم يبردو ونحطهم بشبك او اي

شي عالي على الصنية ونفرغ عليهم الطلية ونتركها تجف

وبعدها نزينهم باوراق خضراء بعجينة السكر ونلمعهم بملمع

غذائي  وهاكذى تتخصلو على حبات ليمون رائعة من الذ

الحلويات الجزائرية تتذوقوها ان شاء الله لعشاق اليمون طبعا

والف صحة وعافية

حلوى حبة الليمون بجوز الهند

 


 

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock