حلويات جزائرية

حلوى الجوزة بكريمة الزبدة

حلوى الجوزة

من حلوياتنا القديمة والرائعة عن نفسيي احبها حب مش طبيعي الجوزة الان بحشوات مختلفة متنوعة منها الاقتصادي ومنها الغير اقتصادي كل وحدة وهي تتحكم بالحشوات اما العجينة اقتصادية سهلة سريعة

على بركة الله

حلوى الجوزة بكريمة الزبدة

العجينة

  • 250 غ مارغرين
  • كوب سكر ناعم
  • ملعقتين زيت
  • حبتين بيض
  • ملعقة فانيليا
  • ملعقة صغيرة خميرة حلويات
  • فرينة

كريمة الزبدة

  • 250 غ زبدة
  • فانيليا
  • علبة نيسلي كرامال
  • كوب سكر ناعم

التحضير

نخلط الزبدة مع السكر والفانيليا والزيت جيدا حتى يرجع الخليط كريمي وبعدها نضيف البيض ونخلط ونجمع الخليط بالفرينة مع الخميرة الملعقة الصغيرة نجمع بالفرينة نتحصل على عجينة جميلة طرية نشكلها كويرات صغيرة و نسخن القالب لانه كما تعلمون الطهي يكون فوق الفرن او الغاز عند اخوانا العرب كما موضح بالصورة بعد الانتهاء من طهي كل الحبات نرجع لتحضير الكريمة

نحط باناء الزبدة والفانيليا ونخلط جيدة ونضيف لها السكر ونخلط جيدا حتى يختفي السكر تماما بعدها نضيف علبة النيسلي ونخلط ندخلها الثلاجة تتماسك لمدة ساعة ثم نحشي بها حبات الجوزة تكون الجوزة بردت تماما مافيهش خوف انه الكريمة تذوب طبعا

نحشي الحبات ونزينها من اطرافها بالمكسرات المطحونة الموجودة عندك اختياري ونقدمها

الكمية هاذي تتحصلين على 110 حبات من حلوى الجوزة وبصحتكم

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock