حلويات جافة

الغريبية بالطحينة

غريبة بالطحينة

غريبة او غريبية او مونتيكا تختلف اساميها من دولة لاخرى واحنا من ولايات مختلفة كل واحد كيف يسميها اليوم عندنا غريبة بالطحينة البعض مايعرفش طحينة هي سمسم مطحون يطحن حتى يصبح سائل ويخرج زيته ويسمى طحينة اتمنى الغريبة تعجبكم وطبقوها

الغريبة بالطحينة

المقادير

  • كوب زبدة او سمن بحرارة الغرفة
  • كوب سكر بودرة
  • كوب طحينة
  • 1 صفار البيض البياض نحتاجوه للدهن
  • فانيليا
  • فرينة لجمع العجينة
  • جوز او مكسرات مطحون خشن

 

التحضير

في وعائ نحط الزبدة والسكر ونخلط جيدا حتى يختفي السكر ثم نضيف الطحينة وصفار البيض والفانيليا

 

ثم نجمع الخليط بالفرينة حتى تصبح لدينا عجينة رطبة طرية نفتح العجينة على ورق زبدة ونقطع بقوالب مربعة او اختياري

ندهن الحبات ببياض البيض ونرش عليه المكسرات وندخلها الفرن على درجة 170 حتى تستوي نتركها تبرد وننزعها من الصنية

وشهية طيبة بنوع جديد لغريبة بالطحينة بمذاق مختلف مابين الجلجلان السمسم يعني والمكسرات اكيد الطعم خيالي

بصحتكم

غريبية الطحينة

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock