tarte&تارتمنوعات

تارت مربى الفراولة

سلام الله عليكم
قبيل عملت حلوى سهلة سريعة خفيفة لفطور الصباح ان شاء الله
عجينة صابلي ..طبقة معجون فراولة..وطبقة موراينغ بالمكسرات.. البنة راااائعة

العجينة ممكن تستعملو عجينة بالزيت لكن بالزبدة احسن

تارت مربى الفراولة

المقادير

125 غ زبدة طرية ..اضفت حوالي 4 ملاعق زيت
3 صفار بيض
4 ملاعق سكر عادي
فانيليا بودرة وقرصة ملح
نصف كيس خميرة الحلوى وزن 15 غ
القليل من النشاء والفرينة لجمع العجين

نحتاجو للطبقة الثانية معجون فراولة او مشمش ضيفيلو عطر الفراولة الاحمر

للطبقة الثالثة :
3 بياض بيض وزنتهم لقيتهم 105 غ
السكر العادي ضعف وزن البياض اي 210 غ
قرصة ملح وفانيليا
حوالي كاس كاوكاو محمص مرحي متوسط الى رقيق

التحضير:

تعجني العجين و تلمي بالفرينة حتى تتحصلي على عجين طري( انا تدفقتلي الفرينة يبستلي للاسف )
تحلي العجين في الصينية وتدهني بالمعجون وحطيها جانبا
من جهة اخرى ضربي بياض البيض مع قرصة الملح واضيفي السكر تدريجيا حتى تتحصلي على مورينق اضيفي الكاوكاو المرحي وخلطي برفق ..فرغي فوق طبقة المعجون وسويها بدون ماتخلطي المورانغ بالمعجون او استعملي كيس احسن

دخليها لفرن على درجة حرارة متوسطة هادئة وطيبيها
خليها تبرد جيدا ثم قطعيها حسب الرغبة

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock